Ulliri Center

Tartar Viçi

1,400 ALL

Fileto viçi black angus, parmigiano reggiano, vaj ulliri, qepë e kuqe, krem cacio e peppe, tartuf i freskët

Tempura

1,400 ALL

Shoqëruar me salcë tempura

Ullinj Furai

800 ALL

Mbushur me krem djathi, qiqra

Bone Marrow

900 ALL

Palcë nga kockat e viçit vendas e pjekur në furrë druri, kruste erëzash dhe parmixhano

Hummus

500 ALL

Vaj ulliri, qiqra të pjekura, koriander

Patëllxhan i Tymosur

500 ALL

Krem kosi, majonezë, hudhër

Tirokafteri

500 ALL

krem djathi feta, spec i kuq, paprika.

Fileto Viçi

1,600 ALL

Pure rrënje selino, salcë demiglace, patate baby

Barbeque Iberico Spare Ribs

2,000 ALL

Brinjë gici të gatuara ngadalë dhe të tymosura në zgarën big green egg

Fileto Pulë e Zgares

900 ALL

pure argjinare jerusalemi, demiglace, patate baby

Brinje Vici Gatuar në Verë të Kuqe

1,500 ALL

Pure patate kremoze, karrotë e tiganisur me gjalpë dhe erëza, demiglace me verë të kuqe

Brinjë Qingji të Zelandës së Re

5,000 ALL

Al Pomodoro

700 ALL

djath i bardhe, pomodorini, vaj ulliri, borzilok.

Pinsa al Funghi

850 ALL

Krem tartufi i bardhë, kërpudha trifollate, pudër ulliri, pecorino romano

Pinsa al Pesto

700 ALL

Pesto borziloku, krem djathi, pomodorini, ullinj

Bukë Hudhre

500 ALL

Bukë e shtëpisë, hudhër, gjalpë, ereza

Orecchiette me Salçiçe Viçi të Freskët

950 ALL

Mozzarella ciliegine, krem domatesh, kërpudha oyster

Tonnarelli Carbonara

950 ALL

Guanciale, pecorino, piper i zi

Garganelli me Salmon

1,300 ALL

krem lemongrass. domate konkase, chives, lime, edamame.

Gnocchi

1,100 ALL

Karkalec, krem tartufi, espuma parmigiano, pudër porcini

Papardelle me Ragu Viçi

1,100 ALL

Krem domatesh, pecorino romano

Klitharaki Al Mare

1,500 ALL

fileto peshku e tymosur, oktapod, karkalec, krem domatesh, mozzarella

Tagliatelle me Fileto Viçi

1,000 ALL

Krem tartufi, grana padano, champignion

Agnoloti mbushur me osobucko vici

1,200 ALL

krem porcini, tartuf i fresket.

Fagotini me Peshk Koce

1,400 ALL

krem domatesh. strachiatella, vaj borziloku.

Rizoto Karkalec

1,100 ALL

Shafran i freskët, karkalec, parmigiano reggiano

Rizoto me Kërpudha të Egra

900 ALL

Grana padano, pistachio, coriander

Rizoto me salmon te tymosur

1,100 ALL

Krem panxhari, salc percorino, herba cipolino.

Fileto Salmoni

1,700 ALL

Oriz integral, pure brokoli, salc lemongrass, brokoli romano.

Fileto Levreku

1,600 ALL

Pasta fregola me krem tumerik, salcë spinaqi

Kobe Tenderloin

24,000 ALL

Tomahawk Black Angus

8,400 ALL

Picanha Black Angus

3,000 ALL

Rib Eye Black Angus

3,900 ALL

Fiorentina T Bone Black Angus

8,400 ALL

Striploin Black Angus

3,000 ALL

Fileto Viçi Black Angus

4,200 ALL

Wagyu Rib Eye

13,500 ALL

Kobe Rib Eye

21,000 ALL

Patate të Skuqura

350 ALL

Asparagus të Zgarës

900 ALL

Dressing lime dhe vaj ulliri

Wonder Fries

600 ALL

Chedar i shkrirë, pançetë

Truffle Fries

450 ALL

Vaj tartufi, parmesan

Misër i Ëmbël i Skuqur

600 ALL

Me piper të kuq dhe ereza

Speca Padron

800 ALL

Kërpudha Champignion Sote

650 ALL

Me krem djathi

Patate Baby të Furrës

600 ALL

Me krem tartufi

Pistachio Cheese Cake

600 ALL

Me akullore vanilje

Mouse Çokollate me Kafe

600 ALL

Krem gështenje, caviar shege

Break Me

700 ALL

Çokollatë qumështi, salcë karamel, brownie, marshmallow

Tiramisu Ulliri

600 ALL

Soufle Çokollate

600 ALL

Me akullore vanilje, salcë karameli, mango, tuile e ëmbël