Ulliri Teg

JAMÓN SERRANO & PATATE KROKANTE

1,700 ALL

Proshute Jamon, Crème fraîche, speca djegës turshi.

Djathë Dhie i Pjekur Në Petë Susami

850 ALL

Dardhë e zier në verë të kuqe, proshutë spek i tymosur, mjaltë i aromatizuar me tartuf, arra të tiganisura

Djathë Chevre i Pjekur

1,400 ALL

Carpaccio Black Angus vici e tymosur, rukola, majonez tartufi, pistachio, mjaltë i aromatizuar me tartuf

Bresaola e shtepise

1,400 ALL

Mish viçi i tharë ne kripe, majonezë me koriandër, aioli me hudhër, djathë Asiago i stazhionuar

Djathe tomino i pjekur

1,000 ALL

Uthull balsamike e vjeteruar, arra pekan, prosciutto krokante, kajsi.

Tartar Viçi

1,400 ALL

Fileto viçi black angus me parmesan, vaj ulliri, qepë të kuqe, mustardë de dion, tartuf të freskët, mayonezë pikante, bukë krokante

Ullinj Furai

800 ALL

Mbushur me krem djathi, qiqra

GJENDRRA VIÇI

950 ALL

Pure topinamburi, kerpudha oyster, salcë demi-glace me fara mustarde.

MIDHJE ME GJALPË DHE ERËZA

900 ALL

Midhje të pjekura në furrë, lëkurë limoni

CEVICHE LEVREKU

1,200 ALL

Leche de tigre, krem mango, patate e ëmbël, qepë e kuqe, misër krokant,lime

Hummus me pule satay

1,200 ALL

Salce satay, hummus kremoz, pite e shtepise.

Kroketa Jamon iberico

900 ALL

Black Garlic aioli, presh krokant

Tempura Karkaleci Tigër

1,500 ALL

Shoqëruar me salcë tempura

Salçiçe viçi

900 ALL

Salçiçe viçi te fresketa shoqeruar me majoneze mustarde.

Texas Tacos

1,000 ALL

Skirt steak i zgarës me salcë barbeque, guacamole, lime

Barbeque Iberico Spare Ribs

2,000 ALL

Brinjë gici të gatuara ngadalë dhe të tymosura në zgarën big green egg

Fileto Viçi

2,000 ALL

Patate baby, topinambur, demiglace

Fileto Pulë e Zgarës

950 ALL

Salce vere e bardhe me kerpudha te egra dhe trartuf te fresket, pure patate

Pizza Capricciosa

950 ALL

Salcë domate, mozzarella, proshute koto, kerpudha, carciof, ullinj

Pizza Spianata

900 ALL

Salcë domate, mozzarella, sallam spianata, speca te pjekura, gorgonzola.

Pizza Baby Dard Kids Edition

900 ALL

Salcë domate, mozzarella, salçiçe, patate të skuqura

Pizza Burrata

1,200 ALL

Salcë domate, pesto e shtëpisë, proshute e tymosur vici, mozzarella, rukola, pomodorini

Pizza Mortazza

900 ALL

Provola, mortadella, straciatella, pistachio

Pizza Crispy

950 ALL

Mozzarella, salc domate, coppa, peperoni, krem philadelfia, mjalte pikant.

Pizza Tartufata

1,000 ALL

Mozzarella fiore di latte, kërpudha champignion, krem tartufi, proshutë speck e tymosu

Pizza Tonno

900 ALL

Mozzarella fior di latte, pecorino, peshk ton, ullinj të zi, qepë e kuqe krem.

Pizza Funghi & Caprino

1,000 ALL

djathe caprino, kerpudha te egra, porchetta e tymosur

Pizza Margherita

700 ALL

Slacë domate, mozzarella, borzilok, vaj ulliri ekstra i virgjër

Pinsa al Pesto

700 ALL

Pesto borziloku, krem djathi, pomodorini, ullinj

Pinsa al Funghi

850 ALL

Krem tartufi i bardhë, kërpudha trifollate, pudër ulliri, pecorino romano

Bukë Hudhre

500 ALL

Bukë e shtëpisë, hudhër, gjalpë, ereza

Pinsa Al Pomodoro

700 ALL

Djathë i bardhë, pomodorini, borzilok, vaj ulliri

Carbonara

950 ALL

Guanciale, pecorino, piper i zi

Gnocchi me bizele

1,000 ALL

ragu faqe vici, krem parmigiano

Tagliatelle me Fileto Viçi

1,200 ALL

Krem tartufi, grana padano, champignion

Reginette me karkalec

1,000 ALL

Krem kungulli, limon i karamelizuar, kungull i skuqur.

Tagliolini Essence of the sea

1,400 ALL

levrek, katsobushi, bottarga, lekure limoni

Lasagna rolls me ragu

1,100 ALL

ragu vici, mozzarella, salc domate, beshamel, parmigiano.

Rizoto me gaforre

1,200 ALL

Krem speci i kuq i pjekur, salame ventriciana

Rizoto Karkalec

1,100 ALL

Shafran i freskët, karkalec, parmigiano reggiano

Rizoto me Kërpudha të Egra

900 ALL

Grana padano, pistachio, coriander

Fileto peshku te eger

1,500 ALL

beurre blanc, bishtaja, spinaq sote, vongole

Cheeseburger

900 ALL

Qofte viçi 150g, cheddar i shkrirë, salcë burgeri, shoqërohet me patate të skuqura

STEAKHOUSE BURGER

1,500 ALL

Qofte viçi 200g, bacon, cheddar, qepë e karamelizuar, mustardë Dijon.

Chicken Burger

900 ALL

Kotoletë pule, onion rings, iceberg, kastravec tushi, djathë cheddar, ranch, majonezë hudhre, shoqërohet me patate te skuqura

Rib Eye Black Angus

3,900 ALL

Fileto Viçi Black Angus

4,200 ALL

300gr

Macaroni & Cheese

700 ALL

krem djathi mix, galete me ereza

Kërpudha Oyster ne zgare

600 ALL

Me gjalp nduja.

Fasule me gjalp dhe ereza

450 ALL

krem domatesh, spec i kuq pikant

Patate të Skuqura

350 ALL

Patate Baby të Furrës

600 ALL

Me krem tartufi

Speca Padron

800 ALL

Truffle Fries

450 ALL

Vaj tartufi, krem pecorino

Asparagus të Zgarës

800 ALL

Dressing lime dhe vaj ulliri

Sallate kungulli

700 ALL

Rukola, djathë i bardhë, dressing mjalti, fara kungulli

Sallatë Çezar

800 ALL

Sallatë jeshile, salcë çezar, kotoletë pule, bukë e thekur, misër, parmixhano

Sallatë Avokado

950 ALL

Karkalec ne kadaif, Edamame,miks jeshilesh, manaferra goji, dressing molle jeshile

Sallatë Kale

900 ALL

quinoa, mango, salmon gravalax, mozarella chilegine, dressing shege, arra makadamia

STRACCIATELLA & DOMATE

900 ALL

STRACCIATELLA Domate heritage,Vaj borziloku, qepë, bukë sourdough e thekur

Supë Krem Pule

500 ALL

Bukë krokante, pistachio, vaj tartufi

Barbeque

150 ALL

Tartar

150 ALL

Chimichurri

300 ALL

Tartufi

200 ALL

Demi Glace

300 ALL

San Sebastian Cheese Cake

700 ALL

Me Vanilje te freskët, cokollate qumshti, recel frutash.

Soufle Çokollate

600 ALL

Me akullore vanilje, salcë karameli, mango, tuile e ëmbël

Brownie

700 ALL

Akullore fiore di latte, karamel i kripur, banane e karamelizuar, krem lajthie

Tiramisu Ulliri

600 ALL

Krem mascarpone, pistachio, oreo.

Lamb & Herbs

1,000 ALL

Mish qengji, krem joghurt me nenexhik, aioli me ereza, turshi.

OCTOPUS & POTATOES

1,200 ALL

Oktapod, Patate baby, qepë të njoma, salcë speci të kuq

Beef & Guanciale

1,200 ALL

mish vici, guanciale, majoneze chimichurri